热情好客的国际标准2010年的十大饮料趋势

　　上海酒店林子休斯顿德州2010年8月……国际领先的基准酒店位于酒店管理公司,刚刚发布了它的十大饮料趋势为2010年。饮料的趋势发布在请求后,该公司的流行趋势,广州酒店今年6月,一年一度的餐厅。
　　
　　“这是一个激动人心的时刻,饮料行业,上面有很多积极的变化,”玛丽说Watson-DeLauder为基准的款待,主要为国际”。有些变化,以推动经济的味道,还有其他人创造出的必要性以应对变化的味觉和新一代消费者。”
　　
　　1 #趋势,
　　Un-oaked chardonnays正在取代大橡木桶葡萄酒的过去。当前葡萄酒更容易欣赏。在几个酒商都支持橡木完全更加重视对水果特征的夏敦埃葡萄酒。
　　2 #趋势,
　　长继续得到普及,新西兰领先。南非、智利、加利福尼亚、维吉尼亚州的例子是producinggreat这种酒。或许是最颂维翁葡萄terroir-influenced的一个重要的考虑,在今天的locavore就餐环境。
　　
　　三号趋势,
　　Torrontes晦涩的葡萄品种,Bonarda一样,Carmenere,适宜陈酿,布兰科正在接受白诗南酿造而成。这些也趋于减少昂贵的选择,这是很重要的,今天的消费者。
　　
　　4号趋势,
　　香槟销售额下降了,但今年的销售,如西班牙语气泡酒,波塞可,法国Cremant田固,起来。新的和创新的鸡尾酒,出拳作出更大的使用这些便宜的起泡酒的版本。
　　
　　5 #趋势,
　　桑格利亚汽酒卷土重来——通常是混合更便宜的红酒目前市场上的。一个桑格利亚汽酒酒吧越来越受欢迎的变化的速度从血玛丽酒吧午餐和鸡尾酒会。静脉桑格利亚汽酒、与闪亮的西班牙静脉酒,举例来说,是清新的,非常有趣的享受!
　　
　　6 #趋势,
　　复古与扭了一下…象马提尼酒,mojitos基本鸡尾酒,涌入,sidecars等正在调整以崭新的成分,如香草、香料、和不寻常的水果和蔬菜。选择是酒吧自行混频器-甜、酸的混合、姜汁及滋补品。House-made简单糖浆正在融入药草和香料。选择酒吧都建立了自己的风味,杯杜松子酒、伏特加朗姆酒用水果、蔬菜、药草和香料。
　　
　　第7趋势,
　　认为在鸡尾酒的新颖是今天。酒吧是创造现代方法,其中包括传统的鸡尾酒…服务为例,酒冰棒。
　　
　　第8趋势,
　　啤酒是热的。“手工”是生长在啤酒的晚餐,这是兼容的流行食品。啤酒,啤酒也正流入鸡尾酒,例如啤酒涌入。
　　
　　第9条趋势,
　　现在的缓慢食品运动包括享受本地生产的革命。所有50个州中有至少一个酿酒厂,大多数生产药草和香料的香味鸡尾酒、伏特加和朗姆酒。
　　
　　10号趋势,
　　这个流行的葡萄酒和wine-pairing班强和集会。酒和奶酪、团体及草本植物,酒的酒和巧克力异常强烈的今天。葡萄酒晚宴出售东海岸到西海岸的公共渴望了解更多的关于补充精美的食物和饮料——是否完美葡萄酒、啤酒或鸡尾酒吧!
　　热情好客的五大美国基准为2010年的餐厅趋势
　　
　　玛丽Watson-DeLauder有关
　　玛丽Watson-DeLauder为基准的热情是主要为国际。她曾屡获殊荣的度假胜地,它对于此画为流行Leesburg波托马克河餐厅,维吉尼亚,基准款待东海岸的旗舰的财产。她举办了这个角色16年来,获得多个奖项。在她的任期基准的款待,Ms.沃森已经在加强公司的关系在维吉尼亚的亲笔签名的酿酒厂,全国以及世界。她出现的食物和酒,课程的大学课程,为美食深入观察美国和世界佳肴和美酒。Ms.沃森已经发展为基准的款待美酒项目国际最新的属性,包括科斯塔d 'Esta海滨度假和它的签名,Oriente餐厅,在佛州,佛罗里达,和那不勒斯湾山庄及其餐厅,Olio,在佛罗里达州那不勒斯。
　　
　　玛丽沃森已经确认的知识和技能。她曾接受过葡萄酒奖的观众18年来,并已经在全国范围内的NBC《今天》节目,在无数的区域和国家的消费者和食物和酒的出版物。她是一个活跃的成员,女性的骑士餐馆老板厨师的葡萄,酒的社会教育工作者和维吉尼亚州的Viniferea酒种植者协会。Ms.沃森已经收到了金牌奖的维吉尼亚州,担任法官的维吉尼亚州种植者协会酒,酒的酒的竞争,竞争美国国际葡萄酒的竞争。她一直担任宣布,为众多的事件在举世闻名的詹姆斯胡屋在纽约市。
　　
　　关于基准款待国际
　　基准的领头羊国际酒店管理、营销于一体的旅游胜地、会议中心、酒店、和个人的豪华酒店™。这个独立的公司,于1980年,是一个创始成员的国际协会的会议中心。基准的热情是一个世界性组织,在大城市和操作性能度假目的地。基准的国际总部位于得克萨斯州休斯敦的林地,附近。该公司的东北地区的办公室在新泽西,与国际扶轮办事处在东京,日本,智利圣地亚哥。